Mit Kuchenbacken habe ich wohl in meiner Teenagerzeit angefangen, als meine Mutter uns regelmässig mit frisch gebackenen leckeren Kuchen verwöhnte (was sie auch heute noch gerne tut)...
Das Dekorieren von Kuchen hat am ersten Geburtstag meiner Tochter begonnen, als ich ihr einen besonderen Kuchen backen wollte. Daraus wurde ein mehr oder weniger gelungener Winnie Puh Kuchen, wenn ich jedoch jetzt and diese erste "Kreation" denke, war es nun wirklich kein Kuchen, auf den ich heute besonders stolz wäre.... ;o)
Jahre von Kreationen wie dieser erste Kuchen gingen vorüber bevor das Dekorieren von Kuchen zu einem meiner zahlreichen Hobbies wurde, irgendwann war es eine Leidenschaft, dann war ich regelrecht süchtig danach und jeder der mit Kuchendekorieren anfängt, kann dies wohl nachempfinden...
Glücklicherweise hatte und habe ich noch immer die volle Unterstützung meines Mannes und meiner Familie, auch wenn sich die Küche oft in ein kunterbuntes süsses Schlachtfeld verwandelt... trotz der vielen langen Nächte, die ich in der Küche verbrachte und am Tage darauf wie ein Zombie schlafwandelte, waren alle sehr motivierend und hilfreich.
Viel zu Verdanken habe ich ausserdem einer guten Bekannten, die mir geduldig alle Fragen beantwortete, wenn mich mal wieder die Panik packte, wie ich z.B. eine mehrstöckige Hochzeitstorte an Ort und Stelle transportieren kann ohne dass diese beschädigt wird. Sie hat mich auch immer dazu motiviert Neues auszuprobieren und war auch mit positiver Kritik nicht sparsam.
Meine Kinder lieben mein "Hobby", vor allem wenn mal wieder ein "Versuchskaninchen" herhalten muss, um eine neue Kuchensorte auszuprobieren oder uebriggebliebene Reste "vernichtet" werden sollen.
Die Kuchen auf dieser Seite sind ausschliesslich von mir gebacken und dekoriert. Die meissten sind Vanille-, oder Schokokuchen, manche auch Zitrone, Schoko/Walnuss, Banane/Pekan Nuss oder Karotte/Walnuss. Die Creme ist eine amerikanische Vanille-Buttercreme, die viel süsser als die traditionelle deutsche Buttercreme, jedoch nicht so süss wie die meissten amerikanischen Cremes, da ich weitaus weniger Zucker verwende und natürlich meine "Geheimzutaten" :o).
Nun würde ich gerne meine gesammelten Werke mit anderen teilen, daher viel Spass auf meiner Website :o)
